अर्ज:

1. कँडी ऍडिटीव्ह

मिठाईच्या उत्पादनात,जिलेटिनस्टार्च आणि आगरपेक्षा अधिक लवचिक, कडक आणि पारदर्शक आहे, विशेषत: पुरेशी लवचिकता आणि पूर्ण आकारासह फज आणि टॉफी तयार करताना, उच्च जेल शक्तीसह उच्च दर्जाचे जिलेटिन आवश्यक आहे.

2. मांस सुधारक

जिलेटिनजेली एजंट म्हणून मांस उत्पादनांमध्ये जोडले जाते आणि सुवासिक वन्य डुक्कर, जेली, कॅन केलेला हॅम, माउथ स्ट्रिप्स, वासराचे मांस, हॅम पाई आणि कॅन केलेला मांस उत्पादनात वापरले जाते, जे उत्पादनांचे उत्पादन आणि गुणवत्ता सुधारते.