सोयाबीन आहारातील फायबर हा मुख्यतः सोयाबीनमधील उच्च-आण्विक शर्करा साठी सामान्य शब्दाचा संदर्भ देतो ज्या मानवी पाचक एंजाइमांद्वारे पचणे शक्य नाही.त्यात प्रामुख्याने सेल्युलोज, पेक्टिन, झायलॅन, मॅनोज इ.चा समावेश आहे. जरी आहारातील फायबर मानवी शरीरासाठी कोणतेही पोषक तत्व देऊ शकत नसले तरी ते मानवी शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी सुरक्षितपणे नियंत्रित करू शकते, बद्धकोष्ठता टाळू शकते आणि तृप्तता वाढवू शकते.