सी काकडी पेप्टाइड्स समुद्री काकडीमधून काढलेल्या विशेष शारीरिक कार्ये असलेल्या सक्रिय पेप्टाइड्सचा संदर्भ घेतात, 2-12 अमीनो ids सिडस् किंवा मोठ्या आण्विक वजनासह पेप्टाइड्स बनलेले लहान पेप्टाइड्स.

सी काकडी पेप्टाइड्स सामान्यत: लहान-रेणू पेप्टाइड्सच्या प्रोटीन हायड्रोलाइसेट्स आणि प्रोटीस हायड्रॉलिसिस आणि ताजे समुद्री काकडीच्या शुद्धीकरणानंतर प्राप्त झालेल्या एकाधिक कार्यात्मक घटकांच्या सहवासाचा संदर्भ घेतात. साहित्यात असे नोंदवले गेले आहे की समुद्री काकडीच्या प्रथिनेचा प्रभावी उपयोग दर 20%पेक्षा कमी आहे. समुद्राच्या काकडीमध्ये अधिक कोलेजन आणि कोलेजेनचा रॅपिंग प्रभाव असतो, समुद्र काकडी प्रथिने पचविणे आणि शोषणे कठीण आहे आणि जैविक दृष्ट्या सक्रिय पेप्टाइड्स शरीराद्वारे अधिक सहजपणे शोषले जातात. चांगली विद्रव्यता आणि स्थिरतेच्या वैशिष्ट्यांसह, म्हणूनच, समुद्री काकडीच्या प्रथिने समुद्राच्या काकडी पेप्टाइडमध्ये रूपांतरित करणे हा त्याचा पूर्णपणे उपयोग करण्याचा मुख्य मार्ग आहे.

अनुप्रयोग:

सी काकडी पेप्टाइडमध्ये मानवी शरीराचे नियमन करणे, खराब झालेल्या पेशींची दुरुस्ती करण्याचे कार्य आहे, म्हणून मध्यमवयीन, मानसिक कामगार, मूत्रपिंडाची कमतरता असलेले लोक, उप-आरोग्य आणि पोस्ट-ट्यूमर शस्त्रक्रिया यासारख्या सर्व प्रकारच्या लोकांसाठी हे योग्य आहे. आणि हे कार्यशील अन्न, आरोग्य सेवा, एफएसएमपी, कॉस्मेटिक इ. मध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते.