२० व्या शतकाच्या सुरूवातीस, १ 190 ०१ मध्ये रसायनशास्त्रातील नोबेल पुरस्काराचा विजेता एमिलफिशर, प्रथमच ग्लायसीनच्या कृत्रिमरित्या संश्लेषित डिप्प्टाइड, पेप्टाइडची खरी रचना अॅमाइड हाडेंनी बनलेली असल्याचे उघडकीस आले. एका वर्षा नंतर, त्याने हा शब्द प्रस्तावित केला”पेप्टाइड”, ज्याने पेप्टाइडचे वैज्ञानिक संशोधन सुरू केले.
एकेकाळी अमीनो ids सिडस् शरीरातील सर्वात लहान युनिट मानले जात होते'एस प्रोटीन पदार्थांचे शोषण, तर पेप्टाइड्स केवळ प्रथिनेचे दुय्यम विघटन म्हणून ओळखले गेले. विज्ञान आणि पौष्टिकतेच्या वेगवान विकासामुळे, शास्त्रज्ञांना असे आढळले आहे की प्रथिने पचविल्यानंतर आणि विघटित झाल्यानंतर, बर्याच प्रकरणांमध्ये, 2 ते 3 अमीनो ids सिड बनलेले लहान पेप्टाइड्स मानवी लहान आतड्यांद्वारे थेट शोषले जातात आणि शोषण कार्यक्षमता त्यापेक्षा जास्त असते एकल अमीनो ids सिडचे. लोकांनी हळूहळू ओळखले की लहान पेप्टाइड हा जीवनातील एक सर्वात महत्वाचा पदार्थ आहे आणि त्याचे कार्य शरीराच्या सर्व भागात सहभागी झाले आहे.
पेप्टाइड अमीनो acid सिडचे पॉलिमर आहे आणि अमीनो acid सिड आणि प्रथिने दरम्यान एक प्रकारचे कंपाऊंड आहे आणि पेप्टाइड साखळीद्वारे दोन किंवा दोनपेक्षा जास्त अमीनो ids सिड एकमेकांशी जोडतात. म्हणूनच, एका टर्ममध्ये, आम्ही पेप्टाइड हे प्रोटीनचे अपूर्ण विघटन उत्पादन आहे याचा विचार करू शकतो.
पेप्टाइड्स पेप्टाइड साखळीद्वारे जोडलेल्या विशिष्ट क्रमाने एमिनो ids सिडचे बनलेले असतात.
स्वीकारलेल्या नामांनुसार, हे ऑलिगोपेप्टाइड्स, पॉलीपेप्टाइड आणि प्रथिने मध्ये विभागले गेले.
ऑलिगोपेप्टाइड 2-9 अमीनो ids सिडचा बनलेला आहे.
पॉलीपेप्टाइड 10-50 अमीनो ids सिडचा बनलेला आहे.
प्रोटीन एक पेप्टाइड डेरिव्हेटिव्ह आहे जो 50 पेक्षा जास्त अमीनो ids सिडचा बनलेला आहे.
हे एक दृश्य होते की जेव्हा प्रथिने शरीरात प्रवेश करतात आणि पाचन तंत्रामध्ये पाचक एंजाइमच्या मालिकेच्या क्रियेखाली पॉलीपेप्टाइड, ऑलिगोपेप्टाइडमध्ये पचन होते आणि अखेरीस मुक्त अमीनो ids सिडमध्ये विघटित होते आणि शरीरात शोषण केवळ प्रथिने असू शकते. विनामूल्य अमीनो ids सिडच्या स्वरूपात केले.
आधुनिक जैविक विज्ञान आणि पौष्टिकतेच्या वेगवान विकासामुळे, वैज्ञानिकांना असे आढळले आहे की ऑलिगोपेप्टाइड आतड्यांद्वारे पूर्णपणे आत्मसात करू शकतो आणि ऑलिगोपेप्टाइड प्रकार I आणि टाइप II कॅरियर यशस्वीरित्या क्लोन म्हणून लोकांनी हळूहळू स्वीकारले.
वैज्ञानिक संशोधनात असे आढळले आहे की ऑलिगोपेप्टाइडमध्ये अद्वितीय शोषण यंत्रणा आहे:
1. कोणत्याही पचनाविना थेट शोषण. त्याच्या पृष्ठभागावर एक संरक्षक चित्रपट आहे, ज्यास मानवी पाचन तंत्रातील एंजाइमच्या मालिकेद्वारे एंजाइमॅटिक हायड्रॉलिसिसचा सामना केला जाणार नाही आणि संपूर्ण स्वरूपात थेट लहान आतड्यात प्रवेश केला आणि लहान आतड्याने शोषला जातो.
2. द्रुत शोषण. कोणताही कचरा किंवा मलमूत्र आणि खराब झालेल्या पेशींसाठी दुरुस्ती केल्याशिवाय.
3. कॅरियरचा पूल म्हणून. शरीरात पेशी, अवयव आणि संस्थांमध्ये सर्व प्रकारचे पोषक घटक हस्तांतरित करा.
वैद्यकीय सेवा, अन्न आणि कॉस्मेटिक यासारख्या बर्याच क्षेत्रांमध्ये याचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो, त्याचे सुलभ शोषण, समृद्ध पोषक आणि विविध शारीरिक प्रभाव, जे उच्च-तंत्रज्ञानाच्या क्षेत्रात एक नवीन गरम बिंदू बनते. नॅशनल डोपिंग कंट्रोल अॅनालिसिस ऑर्गनायझेशनने अॅथलीट्सचा वापर करण्यासाठी सुरक्षित उत्पादन म्हणून लहान रेणू पेप्टाइडला मान्यता दिली आहे आणि पीपल्स लिबरेशन आर्मी आठवा एक औद्योगिक ब्रिगेड लहान रेणू पेप्टाइड्स घेत आहे. लहान रेणू पेप्टाइड्सने पूर्वी le थलीट्सद्वारे वापरल्या जाणार्या उर्जा बारची जागा घेतली आहे. उच्च-तीव्रतेच्या स्पर्धेच्या प्रशिक्षणानंतर, एक कप लहान रेणू पेप्टाइड्स पिणे शारीरिक तंदुरुस्ती पुनर्संचयित करण्यासाठी आणि उर्जा बारपेक्षा आरोग्य राखण्यासाठी चांगले आहे. विशेषत: स्नायू आणि हाडांच्या नुकसानीसाठी, लहान रेणू पेप्टाइड्सचे दुरुस्ती कार्य अपरिवर्तनीय आहे.
पोस्ट वेळ: एप्रिल -07-2021