साखरेपेक्षा एस्पार्टम वाईट आहे का?

एस्पार्टम हा एक लोकप्रिय स्वीटनर आहे जो अन्न आणि पेय पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो. हे एक लो-कॅलरी स्वीटनर आहे जे साखरेपेक्षा अंदाजे 200 पट गोड आहे, जे त्यांच्या साखरेचे सेवन कमी करू इच्छितात एक आकर्षक पर्याय बनले आहे. तथापि, एस्पार्टमच्या सुरक्षिततेच्या भोवती बरेच वाद आहेत, काही तज्ञांचा असा दावा आहे की साखरेपेक्षा आपल्या आरोग्यासाठी हे वाईट असू शकते. या लेखात, आम्ही एस्पार्टमबद्दलची तथ्ये आणि मिथक आणि साखरेपेक्षा खरोखर वाईट आहे की नाही यावर एक नजर टाकू.

प्रथम, एस्पार्टमकडे बारकाईने नजर टाकूया. एस्पार्टम हा एक सिंथेटिक स्वीटनर आहे जो दोन अमीनो ids सिडस्, एस्पार्टिक acid सिड आणि फेनिलॅलेनिनपासून बनविला जातो. हे सामान्यत: आहार सोडा, शुगरलेस गम आणि इतर लो-कॅलरी किंवा साखर-मुक्त उत्पादनांमध्ये वापरले जाते. एस्पार्टम सामान्यत: टॅबलेटटॉप स्वीटनर म्हणून देखील वापरला जातो आणि पांढरा, गंधहीन पावडर म्हणून येतो. म्हणूनच, अन्न व पेय उद्योगात एस्पार्टम पावडरची उच्च मागणी आहे आणि बर्‍याच कंपन्या विश्वासार्ह एस्पार्टम पुरवठादारांवर अवलंबून असतात जसे कीघाऊक एस्पार्टम पुरवठादारत्यांच्या उत्पादन गरजा पूर्ण करण्यासाठी.

एस्पार्टम पावडरअमेरिकन अन्न व औषध प्रशासन (एफडीए) आणि युरोपियन अन्न सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) यासह जगभरातील नियामक एजन्सींनी अन्न आणि पेय पदार्थांच्या वापरासाठी मंजूर केले आहे. एजन्सींनी वैज्ञानिक साहित्याचा विस्तृत आढावा घेतला आणि असा निष्कर्ष काढला की सध्याच्या प्रदर्शनाच्या पातळीवर एस्पार्टम मानवी वापरासाठी सुरक्षित आहे. तथापि, या नियामक मंजुरी असूनही, एस्पार्टमच्या संभाव्य आरोग्याच्या परिणामाबद्दल चिंता कायम आहे.

अन्न एस्पार्टमबद्दलची एक मुख्य चिंता म्हणजे कर्करोग, न्यूरोलॉजिकल रोग आणि चयापचय असंतुलन यासह विविध आरोग्याच्या परिस्थितीशी संबंधित संभाव्य दुवा. काही अभ्यासानुसार असे सूचित होते की एस्पार्टम सेवन केल्यास लिम्फोमा आणि ल्युकेमियासारख्या विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका वाढू शकतो. तथापि, हे अभ्यास मोठ्या प्रमाणात अनिश्चित आहेत आणि बहुतेक वैज्ञानिक पुरावे एस्पार्टम आणि कर्करोगाच्या दरम्यानच्या कारक दुव्यास समर्थन देत नाहीत. त्याचप्रमाणे, असे अहवाल आले आहेत की एस्पार्टम डोकेदुखी आणि चक्कर येणे यासारख्या न्यूरोलॉजिकल लक्षणांना कारणीभूत ठरू शकते, परंतु वैज्ञानिक पुरावे नेहमीच या दाव्यांना समर्थन देत नाहीत.

दुसरीकडे, संशोधनाची वाढती संस्था असे सूचित करते की अत्यधिक साखरेचे सेवन आपल्या आरोग्यासाठी एस्पार्टमपेक्षा वाईट असू शकते. लठ्ठपणा, टाइप 2 मधुमेह, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि दात किडणे यासह अनेक आरोग्याच्या समस्यांशी साखर जोडली गेली आहे. एस्पार्टमच्या विपरीत, ज्यात जवळजवळ कॅलरी नसतात, साखर जास्त कॅलरीकचे सेवन आणि वजन वाढू शकते, ज्यामुळे तीव्र रोगाचा धोका वाढू शकतो. म्हणूनच, ज्या व्यक्तींना त्यांचे साखरेचे सेवन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी एस्पार्टम हे लक्ष्य साध्य करण्यासाठी उपयुक्त साधन असू शकते.

याव्यतिरिक्त,स्वीटनर फूड itive डिटिव्ह्ज एस्पार्टममधुमेह असलेले लोक आणि त्यांचे वजन नियंत्रित करण्याचा प्रयत्न करणारे लोक अशा लोकांच्या विशिष्ट गटांसाठी सुरक्षित असल्याचे दर्शविले गेले आहे. एस्पार्टममुळे रक्तातील साखरेची पातळी वाढत नाही, मधुमेह असलेल्या लोकांमध्ये प्रतिकूल परिणाम न करता पदार्थ आणि पेय पदार्थांमध्ये साखर पर्याय म्हणून त्याचा वापर केला जाऊ शकतो. याव्यतिरिक्त, एस्पार्टमच्या कमी-कॅलरी गुणधर्म व्यक्तींना एकूण उष्मांक कमी करण्यास मदत करू शकतात, ज्यामुळे वजन व्यवस्थापनाचा फायदा होऊ शकतो.

साखर आणि एस्पार्टम दरम्यान निवडताना, ते शेवटी वैयक्तिक पसंती आणि आहारविषयक गरजा खाली येते. हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की साखर आणि एस्पार्टम दोघेही मध्यम प्रमाणात सेवन केले पाहिजेत आणि संपूर्ण अन्नांमध्ये समृद्ध संतुलित आहार हा संपूर्ण आरोग्य आणि कल्याणास चालना देण्यासाठी महत्वाचा आहे. साखरेचे सेवन कमी करण्यासाठी एस्पार्टम उत्पादने हे एक उपयुक्त साधन असू शकते, परंतु हे निरोगी आहार मिळविण्याचे एकमेव साधन म्हणून वापरले जाऊ नये.

फिफर्म फूड ही एक संयुक्त व्हेंचर कंपनी आहेहेनन हुयान कोलेजनआणिअन्न itive डिटिव्ह्ज, आमच्याकडे स्वीटनर्स उत्पादने देखील आहेतग्लूकोज मोनोहायड्रेट, डिक्लिसियम फॉस्फेट निर्जल,स्टीव्हिया,एरिथ्रिटॉल पावडर,पॉलीडेक्स्ट्रोज.

थोडक्यात, एस्पार्टमच्या सुरक्षिततेबद्दल चिंता असताना, बहुतेक वैज्ञानिक पुरावे सध्याच्या पातळीवर मानवी वापरासाठी त्याच्या सुरक्षिततेस समर्थन देतात. याव्यतिरिक्त, साखरेचे सेवन कमी करण्यासाठी आणि वजन नियंत्रित करण्यासाठी इच्छुक लोकांसाठी एस्पार्टम हा एक मौल्यवान पर्याय असू शकतो. कोणत्याही खाद्यपदार्थांप्रमाणेच, जबाबदारीने आणि संयमात एस्पार्टम वापरणे महत्वाचे आहे. आपण विश्वासार्ह एस्पार्टम सप्लायरची आवश्यकता असलेले अन्न किंवा पेय उत्पादक असल्यास, आपल्या उत्पादन गरजा भागवू शकतील अशा विश्वासार्ह एस्पार्टम निर्माता, घाऊक एस्पार्टम पुरवठादारांशी संपर्क साधण्याचा विचार करा.