एस्पार्टम साखरेपेक्षा एक चांगला गोड आहे?

जेव्हा स्वीटनर निवडण्याची वेळ येते तेव्हा बाजारात असंख्य पर्याय उपलब्ध असतात. अशी एक लोकप्रिय निवड एस्पार्टम आहे. एस्पार्टम हा एक कमी-कॅलरी कृत्रिम स्वीटनर आहे जो सामान्यत: साखर पर्याय म्हणून वापरला जातो. हे आहारात लक्षणीय कॅलरी न घालता गोडपणा प्रदान करते, जे त्यांच्या साखरेचे सेवन कमी करू पाहणा for ्यांसाठी एक आकर्षक पर्याय बनतात. या लेखात, आम्ही एस्पार्टमच्या गुणधर्मांचे अन्वेषण करू आणि साखरेशी तुलना करू की ते खरोखरच एक चांगले गोड आहे की नाही हे निर्धारित करण्यासाठी.

एस्पार्टमएक पांढरा, क्रिस्टलीय पावडर आहे जो दोन अमीनो ids सिडपासून तयार केला गेला आहे - फेनिलॅलानिन आणि एस्पार्टिक acid सिड. हे साखरपेक्षा अंदाजे 200 पट गोड असल्याचा अंदाज आहे, याचा अर्थ असा आहे की थोड्या प्रमाणात साखरेच्या मोठ्या प्रमाणात गोडपणा समान प्रमाणात प्रदान करू शकतो.

साखरेपेक्षा एस्पार्टम पावडरचा मुख्य फायदा म्हणजे त्याची कमी-कॅलरी सामग्री. साखरेच्या विपरीत, ज्यात प्रति ग्रॅम 4 कॅलरी असतात, एस्पार्टममध्ये प्रति चमचे फक्त 4 कॅलरी असतात. जे लोक त्यांचे वजन व्यवस्थापित करण्याचा प्रयत्न करीत आहेत किंवा त्यांचे एकूण कॅलरीचे सेवन कमी करण्याचा प्रयत्न करीत आहेत त्यांच्यासाठी हे एक योग्य पर्याय बनवते.

विचार करण्याचा आणखी एक महत्त्वाचा घटक म्हणजे रक्तातील साखरेच्या पातळीवर होणारा परिणाम. एस्पार्टम रक्तातील साखरेची पातळी वाढवत नाही कारण शरीरात साखर प्रमाणेच चयापचय होत नाही. हे मधुमेह असलेल्या व्यक्तींसाठी किंवा त्यांच्या रक्तातील साखरेच्या पातळीवर नजर ठेवणा those ्या व्यक्तींसाठी योग्य निवड करते.

एस्पार्टमचा वापर सॉफ्ट ड्रिंक्स, च्युइंग गम, बेक केलेला माल आणि टॅबलेटॉप स्वीटनर्ससह विविध उत्पादनांमध्ये फूड itive डिटिव्ह म्हणून केला जातो. चव वाढविण्यासाठी किंवा गोडपणासाठी आवश्यक असलेली रक्कम कमी करण्यासाठी हे बर्‍याचदा इतर स्वीटनर्ससह मिसळले जाते. एक स्वीटर्नर म्हणून एस्पार्टमचा वापर विशेषत: आहार अन्न आणि पेय उद्योगात प्रचलित झाला आहे, कारण यामुळे कमी-कॅलरी, साखर-मुक्त पर्याय तयार करण्यास अनुमती मिळते.

कोणत्याही खाद्यपदार्थांप्रमाणेच एस्पार्टमची सुरक्षा हा वादाचा विषय ठरला आहे. त्याच्या सुरक्षिततेचे मूल्यांकन करण्यासाठी असंख्य वैज्ञानिक अभ्यास केले गेले आहेत आणि एफडीए आणि युरोपियन फूड सेफ्टी अथॉरिटी (ईएफएसए) सारख्या नियामक अधिका authorities ्यांमधील एकमत म्हणजे एस्पार्टम स्वीकार्य दैनंदिन सेवन पातळीवर वापरण्यासाठी सुरक्षित आहे. तथापि, काही व्यक्ती एस्पार्टमशी संवेदनशील असू शकतात आणि डोकेदुखी किंवा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल अस्वस्थता यासारख्या प्रतिकूल प्रतिक्रिया अनुभवू शकतात. आपल्याला एस्पार्टमच्या वापराबद्दल काही चिंता असल्यास आरोग्यसेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घेणे नेहमीच चांगले आहे.

एस्पार्टम साखरेपेक्षा अनेक फायदे देत असतानाही हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की ते अद्याप कृत्रिम स्वीटनर आहे. वैयक्तिक प्राधान्ये किंवा कृत्रिम घटकांच्या वापराबद्दलच्या चिंतेमुळे काही व्यक्ती मध किंवा मॅपल सिरप सारख्या नैसर्गिक गोड पदार्थांना प्राधान्य देतात. याव्यतिरिक्त, एस्पार्टम काही लोकांसाठी साखर सारखाच समाधान किंवा चव प्रदान करू शकत नाही, कारण त्यात समान माउथफील किंवा चव प्रोफाइल नसते.

एस्पार्टम फूड itive डिटिव्हचे आहे, आमच्या कंपनीत काही मुख्य आणि हॉट सेल फूड itive डिटिव्ह उत्पादने आहेत, जसे की

सोया प्रोटीन अलगाव

महत्त्वपूर्ण गहू ग्लूटेन

पोटॅशियम सॉर्बेट

सोडियम बेंझोएट

निसिन

व्हिटॅमिन सी

फॉस्फोरिक acid सिड

 सोडियम एरिथॉर्बेट

सोडियम ट्रायपोलीफॉस्फेट एसटीपीपी

शेवटी, एस्पार्टम हा एक कमी-कॅलरी कृत्रिम स्वीटनर आहे जो साखरेच्या जोडलेल्या कॅलरीशिवाय गोडपणा प्रदान करतो. हे वजन व्यवस्थापनासाठी योग्य असणे आणि रक्तातील साखरेच्या पातळीवर परिणाम न करणे, आहारातील निर्बंध किंवा आरोग्याच्या स्थितीत असलेल्या व्यक्तींसाठी एक लोकप्रिय पर्याय आहे. तथापि, स्वीटनर निवडताना वैयक्तिक प्राधान्ये आणि संभाव्य संवेदनशीलतेचा विचार करणे आवश्यक आहे. शेवटी, एस्पार्टम आणि साखर यांच्यातील निवड वैयक्तिक गरजा आणि प्राधान्यांनुसार येते.

अधिक तपशीलांसाठी आमच्याशी संपर्क साधण्यासाठी आपले स्वागत आहे.

hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com