अलिकडच्या वर्षांत, कोलेजेन पेप्टाइड उत्पादने आरोग्य अन्न, सौंदर्य, औषध इत्यादी क्षेत्रात सतत गरम असतात आणि कोलेजन पेप्टाइड उद्योग वेगाने विकसित झाला आहे. तथापि, नवीन समृद्ध बाजारपेठ बहुतेक वेळेस नफ्यामुळे, विशेषत: सध्याच्या पेप्टाइड प्रॉडक्ट मार्केटमध्ये बेईमान उत्पादकांना सर्वात जास्त असते.फिश-व्युत्पन्न कोलेजन पेप्टाइड्सत्याचा परिणाम, चव आणि सुरक्षिततेच्या फायद्यांमुळे, ग्राहकांनी व्यापकपणे अनुकूल केले.

तथापि, काही उत्पादक मासे पेप्टाइड्स म्हणून जनावरे आणि डुकरांसारख्या प्राण्यांपासून पेप्टाइड्समधून जातात, उत्पादन खर्च कमी करतात आणि बनावट, कडक आणि खोटेपणाने अतिशयोक्ती करतात. हे वर्तन केवळ बाजाराच्या ऑर्डरला त्रास देत नाही, ग्राहकांच्या हक्कांचे आणि हिताचे नुकसान करीत नाही, तर ग्राहकांचा विश्वास गंभीरपणे नष्ट करते आणि कोलेजेन पेप्टाइड उद्योगाच्या एकूण विकासासाठी अनेक धोके आणि जोखीम आणतात. त्याच वेळी, कोलेजेन पेप्टाइडशीच जोडलेल्या हाय-टेक गुणांमुळे, ग्राहक कोलेजन पेप्टाइड उत्पादने ओळखण्याच्या प्रक्रियेत बर्‍याचदा व्यथित होतात आणि त्यांना कोठे सुरू करावे हे माहित नसते.

म्हणून,हेनन हुयान कोलेजन, शीर्ष 10 कोलेजेन पेप्टाइड निर्माता म्हणून, कोलेजेन पेप्टाइड स्त्रोत कसे ओळखावे यावरील टिपा सामायिक करेल? फिश कोलेजन पेप्टाइड किंवा बोवाइन/डुक्कर पेप्टाइड?

संवेदी पद्धत
80-100 ℃ गरम पाणी वापरा आणि ओळखण्यासाठी थेट कोलेजेन पेप्टाइड पावडरमध्ये घाला. थरथर कापल्यानंतर, कपमधील गंध त्वरीत नाकपुडीत पसरू द्या, त्याच्या चवचा वास घ्या, द्रव तरलता आणि लटकण्याची भिंत हळूवारपणे थरथर कापू नये आणि शेवटी तोंड स्वच्छ धुवा आणि शेवटी पाण्याने तोंड स्वच्छ धुवा. आणि द्रावणाची चव घ्या.

अमीनो acid सिड विश्लेषण
अमीनो acid सिड रचना विश्लेषण ही पेप्टाइड साखळीतील अमीनो ids सिडचे स्त्रोत आणि स्वरूप निश्चित करण्याची एक पद्धत आहे साखळीतील अमीनो ids सिडचे प्रकार आणि प्रमाण. हे सहसा अमीनो acid सिड विश्लेषक वापरुन केले जाते, जे हायड्रॉलिसिसनंतर प्रत्येक अमीनो acid सिडची सामग्री वेगळे करते आणि शोधते. या पद्धतीचा फायदा असा आहे की विश्लेषण परिणाम विश्वासार्ह आहेत आणि पेप्टाइडच्या अमीनो acid सिड रचनेची माहिती प्रदान करतात, जे पेप्टाइडच्या पौष्टिक मूल्य आणि कार्यात्मक गुणधर्मांचे मूल्यांकन करण्यास मदत करते. हे विशेषतः पेप्टाइड्सच्या मूळ आणि मूलभूत गुणधर्मांची पुष्टी करण्यासाठी योग्य आहे. या पद्धतीचा तोटा म्हणजे जेव्हा स्त्रोत समान असतात तेव्हा पेप्टाइड्सच्या स्त्रोतामध्ये फरक करणे कठीण आहे. कार्यक्षमतेच्या बाबतीत, अमीनो acid सिड रचना विश्लेषणाची पद्धत अधिक परिपक्व आहे आणि आवश्यक उपकरणे मोठ्या प्रमाणात वापरली जातात. अमीनो acid सिड रचना विश्लेषण बर्‍याच क्षेत्रांमध्ये एक सुप्रसिद्ध आणि व्यापकपणे वापरली जाणारी विश्लेषणात्मक पद्धत आहे, नमुन्यांमधील विविध अमीनो ids सिडची सामग्री परिमाणात्मकपणे निर्धारित करण्यास सक्षम आहे. टागाच्या अभ्यासानुसार (सारणी 1) थ्रीओनिन, हिस्टीडाइन, मेथिओनिन आणि यांची सामग्री आढळली आहे. माशांच्या मूळ कोलेजन पेप्टाइड्समधील टायरोसिन बोवाइन आणि पोर्सिन मूळच्या कोलेजन पेप्टाइड्सपेक्षा भिन्न आहे.

थ्रोनिन (23.2-29.7 ‰), हिस्टिडाइन (6.3-8.9 ‰), मेथिओनिन (8.8-16.1 ‰) आणि टायरोसिन (1.2-1.3 ‰) फिश-व्युत्पन्न कोलेजेन पेप्टाइड्सची सामग्री; फिश-व्युत्पन्न कोलेजन पेप्टाइड्सची हायड्रोक्सीप्रोलिन सामग्री सामान्यत: <10%असते. जर ते वरील श्रेणीत नसेल तर हे मुळात निश्चित आहे की ते माशांच्या मूळचे कोलेजन पेप्टाइड नाही.

अधिक माहितीसाठी आमच्याशी संपर्क साधण्यासाठी आपले स्वागत आहे.

hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com